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この作品について

「サラメシ」は中井貴一さんがナレーションをしている、「働く大人のランチ」をメインに置いたグルメバラエティ番組です。タイトルの「サラメシ」は「サラリーマンの昼食」を指した(省略した)ものですが、サラリーマンだけではなく社長さんであったりスポーツ選手や他の部類の人の昼飯も紹介していきます。

この番組では働く人のランチを軸にして、展開していきます。登場する人物の仕事や家庭などの背景から、登場している昼食が外食であったり社員食堂や家庭で用意したお弁当だったり様々です。

その為仕事の内容によっては、食事をする形態が斬新なものになっているケースもあるのが特徴です。またこの番組はコラボもやっていて、「朝からサラメシ!勤労感謝の日スペシャル」は勤労感謝の日の朝の定番になっています。

サラメシ以外にもコーナーがあり、お弁当を題材にしたものやスタッフがお昼に一般人に声をかけサシでご飯を食べたり視聴者からの投稿を紹介するものなどがあります。また番組放送の最後には「あの人が愛した昼メシ」として故人となっている著名人の愛したメニューを紹介し、その料理への愛やその人物の人柄や逸話は店主や料理人の話を織り交ぜて番組を終了へ導いていく展開となっています。

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この作品の詳細

サラメシ

放送テレビ局:NHK

放送期間:2018年4月10日〜

曜日:毎週火曜日

放送時間:20:15〜20:43

Paravi

この作品に関するコメント

【2019年10月1日放送の感想】いつも番組楽しく見ています。他人のお昼ご飯は気になるので、みんなのランチタイムを見て色んな事を想像しています。私も、お昼休みぐらいは外の公園やベンチで1人ランチしたいタイプの人間なので今日出てきた人もそんな人がたくさんいて、ウンウン。と頷きながら見てました。短い昼休み息抜き兼ねて公園の亀に癒やされて午後からも仕事頑張ろうと思うのですよね。(女性50代)

【2019年12月24日(火)放送の感想】"サラメシ働く人々のさまざまなランチに隠されたエピソードを毎回放送しています。チャンネルをかえた時サラメシがあったら好きな番組なので見ています。 色々な人のランチが見られるので楽しみです。勉強にもなります。 一人一人のさまざまなサラメシがあると思います。"(女性30代)

【2020年1月21日(火)放送の感想】今回のサラメシはドクターヘリのドキュメンタリーでした。ドラマで見たことはあってもその緊張感は伝わります。これからご飯という時に出動要請が入りました。大変な緊張感があるなか唯一の安らぎが食事なのかもしれません。(男性40代)

【2020年1月28日(火)放送の感想】"お弁当ハンターが金沢に行っていました。 鉄骨工場で働く男性たちのお弁当を紹介していました。 普段見ることのない鉄骨工場の仕事もしっかり紹介していて知識を増やすことができました。 鉄骨1本にもそれを作ってくれている方がいることを忘れないことが大事だと感じました。"(男性30代)

【2020年2月4日(火)放送分感想】今回のサラメシで一番良かったのは世界のスープを作る鉄工所でした。ラクサを目指して作っていたのですが、出来たのは見た目も味も全く違うものでした。しかし、作る行程で仲を深め、それを社員の皆さんに味わってもらい、『美味しい』と言ってもらえたことはかえがたい価値になってるなと思いました。素敵な職場、サラメシでした。(女性30代)

【2020年2月11日(火)放送の感想】"仙台から転職して上京した25歳の女性、東京のステータスを感じつつも結局は下町が好きで銭湯にはまっているというから驚きです。銭湯ブームなのは本当なのですね。 しかも仙台から来て東京で銭湯にハマるというのもまたいいなと思います。 銭湯にハマって冷え性が治ったそうです。"(女性30代)

【2020年2月18日(火)放送分感想】NHKドラマの番宣も兼ねて、滋賀スペシャルです。何でメシなのに、焼き物の話なんだ。早く食べ物の話をしてくれ。ミキプルーン君よ。琵琶湖が近いだけに佃煮か、地味ではあるが、奥が深い料理だな。日本人のご飯のお供は、やっぱり、ふりかけと佃煮だな。お腹がすいてくるな。(男性40代)

【2020年2月25日(火)放送の感想】造幣局にお邪魔していました。東京オリンピックのメダルの作成現場に潜入取材。なかなかたいへんな作業ですね。一番大変なのが銀メダルとのこと。作業工程を見て納得でした。お昼ご飯は二の次でしたね。よくあるパターンです。(男性40代)

"色んな仕事をしている人のお弁当を紹介してもらう番組です!もちろんどんなお仕事をしているかも紹介されます!中井貴一さんがナレーションをしているんです!!! 私が見た時はチコちゃんの番組を作成しているスタッフさん達のお弁当でした!!CGを作るのは大変そうでした… お弁当も美味しいそうでした。"(女性30代)

【2020年3月10日(火)放送の感想】石巻のサバ缶詰工場に行きました。この工場は東日本大震災で大きな被害をうけました。その後再建したのです。お昼は手作り弁当をみんなで囲んで食べていました。インドネシア料理店を、復興のために働いている技能実習生のために作った人は、実習生がインドネシアに帰って活躍することを願っていました。(女性60代)

【2020年3月31日(火)放送の感想】"サラメシはよく見る番組です。今夜のサラメシでアスリートを栄養面で支える仕事があると知りました。ご本人も立派なアスリート、その「サラメシ」は栄養素で選んでいました。「カーボとプロテーン」は「炭水化物とタンパク質」のことでした。この番組を見ると色々な仕事があるといつも思います。京都で一緒に行ったサラメシは呉服屋さんの好きなオムハヤシライス、美味しそうでした。フランス文学者篠沢教授が好きだった野田市のピザ屋さん。有名なピザ屋さんようでした。焼き立てのピザに白髪ネギ美味しそう。 いつもは自分で作った弁当を持っていくので「給料出たらランチ何食べる」を見ながら来月は職場の側にあるカレー屋に行こうランチはナンが食べ放題だ。サラメシを見ると食は人を作ると思えてきます。好きな番組の一つです。"(女性60代)

【2020年4月14日(火)放送の感想】今回のサラメシは、東京女子歯科大学病院の内科医局の昼食で興味をそそられたものです。エリート医者たちはどんな昼食を食べているのかというと、母親の弁当やおにぎりだけといったシンプルなものでかなり意外でした。(男性20代)

【2020年4月21日(火)放送の感想】大河ドラマの現場でも働く薩摩琵琶奏者の友吉鶴心さんが、食堂メニューを平らげた後に「これがサラメシ」と取り出した大福が美味しそうでした!ナレーションではさらりと流れていましたが、「この6つは自分用」とはちょっと多くないでしょうか?命をかけて働くと、糖分を欲するのかなと思いました。(女性30代)

【2020年4月28日(火)放送の感想】"キャラ弁見て子供の頃の自分の弁当を思い出しました。蓋を開けると、一面真っ黒。海苔弁です。見た瞬間、食べる気がしなくなり、よく半分以上残して帰ったものです。 あの頃、こんなカラフルな弁当だったら、好き嫌いも随分少なかっただろうに。 私自身全く料理はしませんが、よくもまぁあんな狭いところで作るものだと感心します。狭いからこそ、色々工夫してある意味ワイルドなこれも漢の料理です。 自分でも作れたらいいなと思いつつ、無精者のワイルドは今日も外食です。"(男性50代)

【2020年5月12日(火)放送の感想】昭和基地の人たち、結構というかすごくいいものたべていますね。なんとなく宇宙食みたいなものかと思っていました。1年以上いるのですし、ごはんぐらいは美味しいもの食べないとやってられないか。しかし南極で冷凍庫っていうのもなんかイメージと違います。外に出しておけばそれでいいような気もしますが。南極といえど夏場は冷凍庫程ではないのですが。それにしてもすごい量の食材です。全部使い切ることが原則とありましたが、むしろ足りなくなることの方が心配です。そんなことないのでしょうか。(男性50代)

【2020年5月19日(火)放送の感想】桜のおにぎりや給料日めしのサラメシでした。特に桜のおにぎりにも使われている、桜の収穫や塩漬けの風景が見れたのはとても貴重だなと思いました。赤飯に桜の塩漬けを入れて、握った桜おにぎりはとても可愛くて美味しそうでした。(女性40代)

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