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放送テレビ局：NHK
放送期間：2020年4月22日〜
曜日：毎週日曜日
放送時間：13:35〜13:45
【2020年5月10日（日）放送の感想】コーヒー畑の周りにはリュウキュウバライチゴが自生していたり、鳥がいたり、見た事のないカラフルなトカゲがいました。オキナワキソボリトカゲだそうです。自然の中で育てると生き物の糞が肥料にもなるそうで、自然の力とはそうやって支えながら生きているのだと感心してしまいました。（女性40代）
【2020年5月17日（日）放送の感想】麹菌はもともと稲などについているカビの一種だと言う事も初めて知りました。店主はいい菌を採取しようと全国の里山をめぐり智頭町を選び移り住みパン屋店を開いたとの事です。そのこだわりにビックリです。里山の環境が味を決めるパン作り。カッコいいと思いました。（女性40代）
【2020年5月24日（日）放送の感想】草刈りで明るく開けた林は地表にたっぷり光が降り注ぐので、小さな草花も育つそうです。地中に眠っていた植物が芽吹き始めたことが魔法の様な出来事なんだと思いました。今では田舎の里山でしか見られない花も綺麗にすれば街の里山でも自然と再び咲く事を知りました。（女性40代）
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